Omega-3脂肪酸的作用-功效與推薦食物

Omega-3脂肪酸的作用-

Omega-3脂肪酸的作用概述:是一種不飽和脂肪酸,由於人體無法自行合成,只能從食物中攝取,最常看到的3種為:ALA(存在於植物中的油),EPA和DHA(這二種發現存在於海洋動植物油中)。

作用:

  • 1、DHA與EPA皆可活化大腦、促進腦細胞發育,讓小孩聰明、大人記性好,老人遠離阿茲海默氏症。
  • 2、有助於人體代謝膽固醇,也就是清血脂。血壓過高的人來說,魚油並可協助降低血壓;保護心血管健康。
  • 3、抑制發炎作用,能減緩過敏的發作。

推薦食物:亞麻仁油、魚油、秋刀魚、烏魚、石斑魚、鮭魚、鰹魚、鮪魚、土托、肉鯽、白鯧魚、金線魚。

 Save as PDF