維他命維生素E的作用功效與推薦食物

概述:又稱維他命E或生育酚,與維生素A、維生素D、維生素K,都同屬脂溶性的維生素,也為脂溶性抗氧化劑,經常出現在抗老相關產品中,對抗自由基,維持體內氧化還原的平衡。

作用:

  • 1、可防止多元不飽和脂肪酸及磷脂質的氧化,維持細胞膜的完整性,為脂溶性抗氧化劑。
  • 2、防止血小板過度阻塞血管,降低心血管疾病。
  • 3、可促進發育期女性乳腺發育。

推薦食物:堅果、小麥胚芽、豆類、植物油。