維生素B6衍生物-吡哆素的作用功效與推薦食物

概述:是水溶性B群維生素中的一員,有抗皮炎維生素之稱,同胺基酸代謝有密切關係。

作用:

  • 1、協助排出含氮廢物。
  • 2、抗體的合成。
  • 3、維持鈉/鉀平衡,穩定神經系統。
  • 4、消化系統中胃酸的製造
  • 5、合成血色素。

推薦食物:金槍魚、全穀類,瘦肉,動物肝臟,波菜、青花菜、香蕉 。