牛樟芝功效

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「肝病」被稱為台灣的國病,由於肝臟無神經,因而肝病產生時往往沒有明顯不舒服,察覺時往往已經太晚了,所以預防肝病發生非常重要,平時可以適度補充牛樟芝來保護肝臟。

 

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牛樟芝又名牛樟菇,屬於非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類,學名為(Antrodiacamphorata),野生牛樟芝是台灣國寶級珍貴的藥用真菌,只能生長在幽暗、潮濕且溫度稍低之台灣中海拔山區(450~1500公尺間)台灣百年以上特有植物牛樟樹樹幹腐內壁或枯死倒伏的牛樟木材陰暗潮濕表面,其生長速度相當緩慢,所以要產生「子實體」的時間很長,因此被稱為台灣「森林紅寶石」。低海拔的牛樟芝幾乎被濫砍飴盡了,加上高海拔採集很困難,野生的牛樟芝非常珍貴又稀少,所以價格一直居高不下。
牛樟芝實體成分有三萜類化合物、多醣體(如:葡聚醣)、超氧歧化酵素(SOD)、腺苷、蛋白質(含免疫蛋白)、維生素類(如:維生素 B、菸鹼酸、麥角醇類)、微量元素(如:鍺、鈣、磷、硒、鐵)等等。其中最具生物活性成份且最主要的成分為「三萜類化合物」,牛樟芝所含的三萜類含量為各菇類之冠,三萜類化合物具有抑制癌細胞生長的作用,特別是抑制肝癌細胞,對於肝炎有很好的改善效果,能夠降低肝功能指數(GOT、GPT);且三萜類化合物能有效地抑制Angiotensin Converting Enzyme(ACE)的活性,降低血壓及降低高血壓患者發生中風的機率。

 

牛樟芝的功效:

一、保護肝臟,預防肝病惡化
長期過量飲酒會引起酒精性肝病,進而成為酒精性肝炎、肝織維化、肝硬化,還可能導致肝癌。牛樟芝能降低酒精所誘發的肝功能指數(GOT、GPT)上升及降低 SOD 和 Catalase 活性,進而減少肝損傷;還能抑制肝纖維化因子的表現量,減少化學性肝損傷及急性肝損傷。此外,因牛樟芝子實體的菌絲多醣體能抑制B型肝炎病毒活性,減少病毒複製。
二、抗發炎
牛樟芝的培養菌絲體萃取物能藉由抑制人類白血球的 reactive oxygen species(ROS)生成,達到抗發炎效果,而其子實體萃取物能抑制嗜中性細胞的 ROS 製造,並降低其附著能力,同樣也能達到抗發炎的效果。
三、防癌及抗癌
牛樟芝內含有豐富的樟菇酸A(三萜類化合物的一種),對於抑制血癌細胞毒素的活性具有良好的作用。
四、抗氧化、抗自由基
人體細胞需接受氧氣來進行身體的新陳代謝,進行新陳代謝時,因呼吸而吸入人體的氧氣中會有大約 2% 的氧轉變為具高度破壞力的氧自由基,這些活性氧群往往會對人體造成許多病變。牛樟芝內含的超氧歧化酵素,能幫助身體免除自由基的傷害。
五、提升免疫力
牛樟芝成份之一的多醣體,當中的beta葡聚醣為評估多醣體免疫活性的重要指標,能夠觸發多種免疫細胞,達到免疫系統的提升,讓身體更有抵抗力,保健身體。

 

富含牛樟芝的營養保健品,對於保護肝臟有很好的保健作用,時常需要加班、喝酒應酬的民眾,可藉由適量補充牛樟芝,來預防肝病的發生。